第85章 赶得上云朵脑袋大的包子 (第1/2页)
蒸锅有两层,不过农村家庭里的蒸锅都比较大,一来是用土灶烧火,二来可以一次性放更多的面食,这样一来,不管是馒头啊,还是包子啊,装的多,能一锅出就一锅出,可以节省柴火。 可是现在这蒸锅一层也就是放了四个包子而已,三个围绕成为三角形,中间再放一个,即便是这样,可以看到包子已经是顶着锅边了。 张修芝先是按了按包子,看到面能够反弹回来,就知道是彻底熟了,然后拿着勺子,沾了沾凉水,熟练的在锅边上这么一划,勺子往下,这么稍微一用力,另一只手则是按在包子上。 包子就这么的被从锅里面拿了出来,放在了竹篦子上面,冒着热气。 这可是个小技巧,用这种方法,不管是拿包子,还是馒头,只是稍微接触面皮,不会感觉到多么烫,就已经放下了。 两层的包子拿出来,张修芝又忙活着去蒸包子了。 云朵站在竹篦子前,看着包子,惊讶的喊道:“粑粑,这真的是包子吗?” 也不怪云朵难以置信,实在是这包子的个头太大了,赶得上云朵大半个脑袋了,她还是头一次见到这样的包子。.ZWwx.ORG 那种发面的香味在不断的散发着,盘旋着,勾动着云朵的味蕾,她想要伸手去拿。 “现在可不能吃啊!”江枫出言阻止,“刚出锅的包子特别热,稍不注意就会烫到手,尤其是这种发面包子,别看表面凉了下来,但是里面还是滚烫的。” “我知道,就跟粑粑一样,虽然外表看上去很冷漠,但是有一颗滚烫的内心!”云朵举手喊道。 江枫:“.....” 一时之间他都不知道该说什么了,他冷漠吗,好像没有吧? 厨房里的张修芝笑道:“对,云朵说得对,你爸就是这个样子。” 江枫无奈了,行吧,这俩人联合起来了,那他只能是认同了。 凉风吹着,包子倒是凉的也快,没多久,云朵在听到粑粑说可以吃了之后,直接上去双手抱着一个大包子,差点没拿稳,实在是这包子的分量不轻。 云朵惊慌失措,好在是没有掉到地上。 这一幕,都在江枫的手机屏幕当中。 云朵迫不及待的咬了一口,面很是软和,可是这一口下去竟然没有馅料,她有些怀疑人生,难不成包子看着很大,但是馅料不多? 她又咬了一口,小脸蛋苦了吧唧的,“粑粑,这里面没有馅。” “怎么可能,你奶奶在包包子这方面,那可是能多放馅,就多放的,绝对不会少了。”江枫瞧了眼云朵手中的包子,顿时明白了为何云朵会这么说。 云朵还是个小孩,一口下去,吃不了东西,别忘了,这可是发面包子,面是膨胀的,大人都要多咬几口才能够吃到馅,更何况是小孩子呢。 “你再咬几口试试,不过可不能急了啊,这馅还是很热的。”江枫叮嘱。 听了粑粑的话,云朵试探着又咬了两口,还真是咬到了馅料,一股浓郁的香味从里面跑了出来,让云朵的眼睛都直了。 看到云朵的表情,江枫哈哈大笑,也吃起了包子。
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