第146章 十大名菜 (第1/2页)
“明炉烤乳猪,挂炉烧鹅,蜜汁叉烧,白切鸡,清蒸鱼……” 只看了一眼,休闲装男人就十分熟练地报出了菜名,随后好奇地看向吴建设,“吴总,这些都是粤菜呀,难道今天这顿饭是主打的粤菜吗?” “是的,陈导。” 吴建设笑眯眯地回答。 虽然许子期没有具体说做的什么菜,但还是给了他一个信息。 那就是今天这一桌宴席,一共有十道菜,而且全是名菜。 虽然每个人心中都有自己认定的名菜,可能不会完全统一。 不过现在看来,目前上的这些菜都还算是耳熟能详。 “于总,今天这顿饭是我专门托人给您做的。” 回答完休闲装男人的话,吴建设转头看向脸色平淡的于文东,转动一下眼珠,笑着说道:“而且那人就是您那天吃的撒尿牛丸的制作者……” “什么?” 话音刚落,于文东也不面瘫了。 而是脸皮微微一抽,惊愕地转过头,有些不敢相信地看向吴建设,“吴总,你说的是真的?” “嗯,没错!” 吴建设笑呵呵点头。 他对于文东的表现非常满意。 这也是他第二次见到于文东脸色有变化,至于第一次,则是他吃撒尿牛丸的时候。 “特么的你不是面瘫吗?” “老子这下把做撒尿牛丸的大厨请过来给你做饭,你这还不得乖乖收起你的面瘫脸,然后对我感激涕零,接着大快朵颐吃完,最后乖乖签字?” 心里美美地想着,吴建设微微抬了下头,有些自豪地继续说道:“于总,这位大厨可不好请,我也是花了很大功夫才把人家请过来的。” “不过这都没什么,只要于总您能满意,就是对我的最大认可。” “现在就请于总您试一下,看看味道怎么样,满不满意。” 说到最后,吴建设脸上笑眯眯,弯着腰递过去筷子。 于文东一把夺过筷子。 他早都等不及了。 听到吴建设透露主厨身份的时候,他就想开动了。 只是不好打断吴建设的话,这才多听了两句。 这要是平常,他早都不顾形象,直接抱起来啃了。 十道菜先是上了五道,目光撇过四道烧腊菜,于文东的目光一下子锁定了最后一道。 那是一条清蒸鱼。 只是这条鱼和平常的家鱼不一样,浑身色彩鲜艳,漂亮异常。 加上许子期的摆盘非常好看,带着蒸鱼豉油的芙蓉蛋底上面,鱼头鱼尾微微昂起,把整条鱼弯成一个稍微宽一点的妖娆“U”字形。 鱼身的上面覆盖着细可穿针的葱丝和青红椒丝,显然师傅的刀工非常不错。 鱼底的旁边还摆着用来装饰的花卷火腿片。 而在这一切的衬托下,显得这一道菜特别高贵又精致。 “好一条漂亮的清蒸东星斑。” 细细打量完这一道菜,于文东忍不住露出赞赏的目光。 东星斑可以说是石斑鱼里的贵族,而这条东星斑的成色,更是极品中的极品。 虽然他以前也吃过,不过对比之前那些,这条鱼的品质肯定更胜一筹。 于文东终于伸出了筷子。 触及柔软的淡红鱼身,再轻轻扯下一块鱼肉。 把它放到嘴里。 鱼肉入嘴有点绵绵的,却又非常细嫩。 加上特调的蒸鱼豉油,以及青红椒丝的香气。 只是细细嚼几下,那味道便化在了舌头里面,随后深入味蕾,刻在了记忆里面。 从此心里有了一个排行榜,那是清蒸鱼之最。 而傲视全场的冠军,便是这条东星斑。 “于总,味道怎么样?” 吴建设喉结微微一动,有些紧张地询问。 自从于文东开始夹菜,他就目不转睛地盯着他。 生怕他皱眉,露出不满意的神色。 那就糟糕了。 而听到呼唤,于文东也回过了神,随后皱眉看着吴建设。 在吴建设提心吊胆的目光中,他开始舒展眉毛,居然笑
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