第六章 吸溜吸溜煮肉粥(真煮粥) (第2/2页)
刀但不切断,再翻面横竖改刀直接切断,然后再剁几下,就得到了肉糜, 莱恩在切肉上非常有天赋,很快就将这头牛犊身上所有的肋条都切成了肉糜, 牛椎骨让莱恩抽空掰小,留了一些炼制好的牛油,再将牛椎骨滑入油锅中,加水炖煮,撇去浮沫, 切洗了几块白萝卜,丢入锅中, 接下来就是处理莱恩和莱格的食物了,牛腿打花刀,看见床头还有剩下来的莓果,就将盐加莓果放在石碗内用搅拌用的石棍研磨混合,加油稀释,均匀涂抹在牛腿上腌制入味, 伸手量了量莱恩的嘴宽,再量了量自己的,决定将肉排控制在巴掌大小的薄厚,让莱恩把剩下的肉全都切成这个大小, 调理完全不够,“莱恩有见过这个,这个吗?”林淑雨用光脑调出几样非常常见大蒜、葱、八角、香叶、花椒、姜等调理的图片, 谁知道莱恩往洞外一指,“雨儿是这个吗?那是隔壁小晶他们采集过来的,但是觉得味道太冲,就直接丢在洞外了,没想到就发芽了,在洞外长了一大片,”林淑雨顺着莱恩手指指向的位置看到了一片大蒜叶,绿油油超大颗, “花椒跟姜巫医那里有我给你去拿,想想莱格也快回来了,剩下的事你可以让莱格做,我拿到东西就回来,”莱恩接到任务马上快步冲到巫医家, 林淑雨连根拔起好几颗大蒜,蒜叶洗干净切成丝丝儿备用,大蒜剥出蒜瓣,少量切片丢入汤锅中,剩下的全部切成蒜末, 取过一只石盆,将蒜末导入盆中,加油、加盐、加大蒜叶,就等莱恩回来了, 可能是近莱恩带着姜跟花椒很快就回来了,刚好跟洗完澡回来的莱格一块到, 莱恩就是比较细心,花椒跟姜明显是洗过的,马上把姜切了几片,花椒用石棍砸了几下丢入汤锅中, 剩下的整个姜切片丢入石盆,把花椒的枝干挑了一下,也丢入石盆内,研磨混合,“莱恩,我用一个水盆行吗?”莱恩点点头,帮林淑雨把已经见底的那个水盆搬了过来, 林淑雨把堆在一边的肉排,裹满调配好的腌料,码入水盆里,莱格跟莱恩看了一遍就知道林淑雨在干什么了,“我来吧!雨儿,剩下来的我来做,你跟哥一块去洗过澡, 我知道那堆肉泥是加汤里的对吧!汤里的浮出的那些泡要舀出来,这些肉片裹满那个盆里的糊糊后,先堆在水盆里,之后等你洗完澡回来再烤,”林淑雨一听猛点头, “莱格你真聪明,我真的想洗澡很久了,你们都是香香的了,就我一个人臭着,”莱格一听雨儿夸自己聪明,高兴的嫑嫑的,挑衅的看了眼莱恩, 莱恩根本不在意莱格的挑衅,在洞里的兽皮堆里翻出一块看着就很软的兽皮出来,解下兽皮裙,趁雨儿不注意,松松的捆在自己肩背上,快速变成兽型,叼起那块兽皮跑出洞去, “莱恩,我,你,你拿什么用来绑我!?”啊啊啊~我不干净了,莱恩拿他的小短裤把我绑在身上,虽然是香香的,但是是小短裤啊啊啊……
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