第088章 陈富贵是个好同志 (第1/2页)
“老领导,那个……那个……,我去换一个别的菜吧。” 马国昌心虚的说了一句。 “这个不是你特意安排的?”领导轻声问道。 “没……,真没有。总不能用这样焦了的菜糊弄您啊,回头我一定批评一下厨房。”马国昌赶忙说道。 “先端过来吧,我尝尝。”领导不置可否的说了一句。 服务员小心翼翼地看了一眼马国昌,没敢动手。 其实刚刚端菜上来的时候也在犯合计,但是陈富贵很坚持,那就得听厨师的啊。 马国昌把心一横,直接把焦糊版的东坡肘子端了过来。反正也这样了,爱咋咋地吧。 老领导拎起筷子在东坡肘子上夹了一块,送到了嘴里。 马国昌的心都提到了嗓子眼,希望这个焦苦味别太重。 让他没想到的是,老领导吃了一筷子之后,又夹了一筷子。 这是咋地了? 跟他有同样想法的还有作陪的这些人,这道菜明显做毁了,可是老领导为啥还要再吃一筷子呢? 就为了一会儿好好批评马国昌一下? “大家也都尝尝吧。” 领导说了一句,然后又夹了一片水煮肉片。 马国昌的心里边装了十五只水桶,七上八下。 可是他是主家,也只能硬着头皮在焦糊的东坡肘子上夹了一块送到了嘴里。 这一口可是不得了,并没有想象中的焦糊味。 也不能说没有,但是这个焦味好像挺特别,并不是很讨厌。 而且正是因为有了焦的火候,肉皮也变得有些韧,很有嚼头。 下边的肥肉呢?软糯可口啊。里边的瘦肉呢?一丁点柴的感觉都没有。 他都以为自己的舌头出了问题,赶忙又夹了一筷子,这次咂吧得更仔细。 跟以前吃的东坡肉味道稍稍有了一些差别,这一丢丢韧和焦的口感可谓是恰到好处。 比以前吃过的常规版,好像还要增味几分。 他都有些蒙圈了,这是咋回事? “这就是我小时候吃过的味道啊,还以为再也吃不到了。”老领导说道。 “那时候干活忙,要是真的有了蹄膀就一股脑的放在罐子里。等晚上收工回来,这真的是香掉舌头。” “你们招待所的这个厨师可不简单啊,把他叫过来吧。你要说没有特别准备,我可是不信。一会儿你不要说话,我来问他。” “呃……,去吧富贵喊过来。”马国昌赶忙说道。 心里狂喜一片,是真的安稳了。 陈富贵接到了通知,也没有往心里去,端着酸辣汤直接走进了包间。 “小同志,你认识我?”领导笑着问道。 陈富贵茫然的摇了摇头,“我哪里能认识您这样的领导啊,都是被马厂长临时抓了壮丁。” “那你怎么会把东坡肘子给做成这个样子地?”领导诧异的问道。 “哈哈哈,我还当是啥事呢。”陈富贵乐了。 “也是用了些心思猜的吧。咱们的领导干部都是苦哈哈出身,以前哪能经常下馆子啊,然后就把以前民间的做法给用了出来。”
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