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姜穗穗寻思着,等下回再好好问一问宋时清,还有什么野果子适合做成果酱。 姑嫂两个和平共处的场面,在这个家中尤为少见。见多了姜穗穗和刘爱娣两个总是拌嘴的样子,此时见她们两个笑呵呵的,姜卫军没忍住,也摸着鼻子 傻笑着。 方桂芝洗好了脸,就去厨房里看看姜穗穗需不需要帮什么忙。 姜穗穗正在一边熬着果酱,一边做糖醋排骨。从一开始的不太会烧火,不会用风箱,需要方桂芝在旁边烧火,到如今自己一个人可以做的井井有条。 她或许是有些娇气的,可是她的骨子里一直以来都是十分上进的。 上回做了粉蒸排骨之后,姜穗穗通过全家的反馈得知,大家相对于粉蒸排骨来说,更加喜欢糖醋排 骨,于是她准备将剩下的排骨都做成糖醋排骨。 这也是为什么厨房里明明还有一点白糖,可是她却要再找点白糖的原因。厨房里的这些白糖,得用来做糖醋排骨。 方桂芝问:“囡囡,要不要妈帮忙干点什么?” 姜穗穗这些年身子早已经好了,也很少生病,可是作为一个母亲,疼爱小女儿已经成为了习惯,有些时候就是不想看到闺女太累着。 姜穗穗回头朝方桂芝抿唇笑了笑,精致的脸上满是柔和。她摇摇头:“妈,没事,我一个人忙的过来的,你刚从地里干活回来,你才应该好好休息一下。” 这话说的方桂芝心里甜甜的,但她却摇摇头说道:“本来也没剩多少活了,就是把最后那点油菜种上就行。再加上有你大哥二哥在,妈就是帮帮小忙。对了,咱们家的种的冬红薯和花生都差不多熟了,妈拔了点回来,我去拿过来。” 说着,她又走出去,把之前放在院门后面的那几株花生和几个红薯拿了过来。 红薯和花生都是生长在土地里面的,因此□□的时候会黏着很多泥巴。姜家的自留地旁边有一个小水潭,方桂芝在回家的时候已经在水潭里稍微洗了洗,所以此时看起来泥巴并不怎么多,就是湿淋淋的。 方桂芝把花生都一个个剥下来放到盆里,说是等明天还是什么时候有空煮花生吃,要不然炒着吃也行。至于红薯,她直接拿了一个放进火里,埋在了烟灰下,因为这样才不会导致红薯被大火力烧焦。 今天姜穗穗除了做糖醋排骨、爆炒田螺肉之外,还炒了个野菜。野菜叫做‘草草尖’,这个季节漫山遍野到处都是,用猪油或者牛油一炒,吃起来的又酥又软,香喷喷的,甚至比自家种的大白菜都要好吃呢。 树莓酱熬出来的眼色更加鲜艳,用锅铲一搅,浓稠香甜,一看是很可口。 果酱熬好之后,红薯也烤好了。 方桂芝把红薯从灰里扒拉出来,用手捏了捏,发现已经软了。尽管红薯一直躲在灰里,可是表皮还是有些烫的。方桂芝拿起红薯在地上反复的抛了几下,既能将皮上面的灰拍下去,又能让红薯冷的快一点。 等红薯皮上面的灰都掉的差不多了,她这才重新拿起来,双手稍稍用力,将红薯掰成了两半。 橙黄色的红薯肉还散发着热气,看起来十分可口。 烤红薯的味道很香,一下子便在灶房里弥漫开来。尽管被糖醋排
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