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云林知道她特指了“这一场比赛”,是说这场比赛之后,她俩依旧是对手。 但是对方至少承诺了本场她们要放下矛盾与成见,好好合作了。 在“厨神”中国区论坛上,云林和卡罗琳娜这一次握手被水友们戏称为“世纪握手”。 【我爱云妹:哇哦,真想不到卡妞也有被我们云妹说服的一天。】 【爆炒孜然:我会读唇语,视频里收音没收到的那段,是卡妞妄图染指本季最帅弗朗西斯,被云妹晓以大义,动以真情。卡妞终于自惭形秽,主动放弃……】 【楼上说的不是真的:再重复一遍ID,楼上说的不是真的。】 【……】 但确实,弗朗西斯是本季公认的外形最好选手。很多评论甚至认为:他能够坚持到现在都没被淘汰出局,很大程度上也是节目组为了保留看点所作的决定。 至于弗朗西斯究竟是该和卡罗琳娜组成“卡弗CP”还是该和云林组成“云朗CP”,网友们已经谈论了不少时候,只不过没有个结果。 【弗家妈妈粉:孩子大了,应该自由恋爱,选谁妈妈都没意见一一只有卡妞不行!】 【我爱云妹:我只尊重云妹的意见,云妹看上谁就是谁当然看不上最好。】 【顾叔必胜:不不不…云妹就是应该专注比赛,好好晋级。谈恋爱这种事,不是应该等她长大一点再说吗?】 当观众们的看点都不知道歪到哪儿去了的时候,红队已经经过讨论,决定了这次比赛的菜谱。 第一道菜是意大利面,名叫“蘑菇意面”ー一分量非常小的红酱意面,确切地说,只有一口。意面卷起来在特制容器里压成圆柱状盛在大圆盘里。 这圆柱形的意面上还顶着一片用意面酱汁调味,意面边角料做的“薄脆”,有点儿像是中餐里的“锅巴”,这片薄脆比意面圆柱略大一些,放在意面圆柱上,像一朵蘑菇的盖,盖子上再用裱花袋挤上一朵蛋黄酱,点缀上香草,看起来特别像一朵蘑菇一一但是味道和蘑菇其实没有任何关系。 除此之外,红队还会专门熬一个蘑菇酱汁,食用时由侍者倒在盘中,环绕在意面四周,仿佛是“蘑菇”身周的泥土。 说是“蘑菇”,不是蘑菇;说不是蘑菇吧,加上酱汁立即又是满满的蘑菇香味。 这是一道非常有创意的“新派”意大利菜,伊达把这个主意提出来的时候云林带头叫好,还帮她完善了一点。这个点子很快得到了大伙儿的一致推崇。 主菜则是顾清源提出的,他想做海派的红娆肉,但是以西式的手法呈现。 开头大伙儿都有些不太确定,可是等到顾清源在试菜的时候把成品端上来,大伙儿一瞧再一尝,全都再无二话。 顾清源的红烧肉的确是用的海派烹饪手法,浓油赤酱,棕红色的红烧肉光润油亮,却被炖的酥烂软透。 搭配这红烧肉的酱汁,却是樱桃味的浓缩酱汁,排盘时只用一块方方正正的红烧肉,浇上深红色的樱桃酱汁,旁再配上一枚切开一般的去核樱桃,随意撒上两枚可以食用的沙拉叶,就再无别的装饰。 整个菜色简洁而鲜明,给人一种坦坦荡荡的感觉。 大家伙儿ー尝之下,就再也停不住口。连几个嚷嚷着要保持身材的女孩子也耐不住诱惑,和大家一起齐心协力,把顾叔做出来的红烧肉一口
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