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,足够了。 毕竟做镖师的父兄从西域给她带点纯银首饰,带点番邦调料,还算科学。 但是带回来一堆无比新鲜质量绝佳的果蔬肉品……她是杨贵妃吗?一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来? 三个新买的炭火小炉子,钟悠悠并排摆在了王记食肆的大门里面,依次打算分配给麻辣锅,番茄锅,和菌汤锅。 毕竟每桌上一个火锅,这在古代难度有点大,还是自己涮出来给客人盛一碗比较方便。 几口锅直接架在炭火炉子上,放在门口烧。 麻辣锅香味霸道,不用出门吆喝,应该也能引来食客。 如果上门的食客吃不惯辣,再给他们换成番茄锅或者菌汤锅。 钟悠悠把她适配成小竹桶的永不满足的垃圾桶,放到了后院的井旁。 洗青菜洗萝卜,切根削皮,很是忙碌。 处理好了蔬菜,三种火锅底料,她各取一包出来,撕开,倒进了刚买好的三口小锅里。 然后钟悠悠把所有不该出现在古代的塑料垃圾,统统塞给永不满足的垃圾桶,咔嚓咔嚓,当场吃掉。 做生意剩下的食物残渣,生活垃圾,就留给正儿八经的古代泔水桶。 毕竟这不是乡野田庄,无地可肥。 兰城围墙之内,夜香泔水,市坊都会安排人,每日统一上门来收。 塑料都被特殊垃圾桶吃掉了,底料或者成块,或者是粉末,只有番茄锅是酱汁,端出去也不好看。 钟悠悠再从井里打出热水,淋到锅中,底料化开,顿时香味就飘出来了。 三口火锅汤底料,横穿小院,横穿灶台,横穿门帘,端到炭火小炉子上。 钟悠悠努力回忆刚刚在卖炉子那儿学的生火技术,捣鼓了半天。 她叹气,觉着如果真是有朝一日穿越回古代,怕是当个生火丫头都不容易。 炉火升温,火锅汤咕嘟冒起泡来,钟悠悠放下门闩,重新打开王记食肆的店门。 她走到一墙之隔的牛氏羊肉铺子,问道:“张大娘,我想买半斤羊肉,只是能否帮我切成薄薄的片状?多谢。” 钟悠悠比划了一下,她想要什么样的羊肉卷。 切肉,那可是功夫活儿,不然人人都能当屠户了,钟悠悠可不认为自己有这个本事。 “成咧!给你切!绝对薄薄一片能透光!老牛!”张大娘高兴招呼丈夫拿刀开工。 张大娘问站在门口兼顾着自己店面的钟悠悠:“钟姑娘这是做羊肉汤面?你放心,以后就上我家来采买!我家老牛几十年杀羊的手艺!多少面馆子都上我家买羊肉哩!” 张大娘以为钟悠悠要薄羊肉,是为了节约本钱。 毕竟羊肉汤面里,店家放了几片羊肉,那是看得着数得着的。 但是切得厚一点薄一点,半斤可就差出好几碗羊肉汤面的份量来了。 “不啊,我卖火锅。”钟悠悠微笑应道。 “火锅?”张大娘抽了抽鼻子,确实嗅到了一股从未闻过的味道,有些辛辣刺激,但又感觉非常开胃。 钟悠悠
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